Follow us
مطاعم الفاست فود تقفز للقمة خلال ٢٠٣٢
دراسة عن حجم النمو السنوي المركب في سوق الوجبات السريعة العالمي
13 أيلول, 2022 بواسطة
مطاعم الفاست فود تقفز للقمة خلال ٢٠٣٢
iHoreca Blog Team

نشر موقع فيوتشر ماركت إنسايتس "  Future Market Insights " دراسة عن مقدار نمو السوق العالمي المعني بالوجبات السريعة أو " الفاست فود " أو " Takeout " بالمطاعم.

والتي أعلنت عن توقع زيادة سوق مطاعم الوجبات السريعة أو التيك أواي إلى ( 4,024.9 ) مليار دولار أمريكي في عام 2032 من أصل ( 2,199.4 ) مليار دولار أمريكي في عام 2022 ، مع معدل نمو سنوي مركب " CAGR - Compound Annual Growth Rate " بمقدار 8.3% في الفترة من 2022 إلى 2032.

Fast Food
الوجبات السريعة - Fast Food

وأظهر تقرير الدراسة عن الأسباب التي تفسر تلك الزيادة والتي أرجعتها إلى:

   التوسع الحضري المتزايد

   زيادة استخدام وسائل الإعلام عبر الانترنت والتسوق الالكتروني

   زيادة اتجاهات وفرص السوق البارزة

وذلك بالإضافة إلى ما أدى إليه تفشي فيروس كورونا المستجد " COVID-19 " حول العالم، حيث ساهم في تعزيز شعبية خدمات تناول الطعام في المنازل ومواقع الإقامة والعمل والمستشفيات ، وغيرها من المساحات قليلة الازدحام.

ونظرًا لجداول العمل المزدحمة للعملاء، وزيادة معدلات الدخل المتاحة للأفراد، يتسوق عدد متزايد من العملاء عبر التطبيقات أو المنصات الإلكترونية المعنية بسوق الأغذية وخدمات الضيافة المقدمة عبر المطاعم والفنادق و عربات الطعام و المطابخ السحابية وغيرها من المنشآت المعنية بقطاع هذه الصناعة.

Food Delivery
توصيل الطلبات - Food Delivery

فقد ساعدت التطورات التكنولوجية في اعتماد خدمات تناول الوجبات السريعة ، حيث توفر التكنولوجيات الحديثة ونماذج الذكاء الاصطناعي في تقديم المزيد من المميزات والخيارات التفاعلية مثل الاستعانة بمساعدين افتراضيين " virtual assistants " لمساعدة العملاء على تقديم طلباتهم، وغيرها من النماذج والأنظمة المتطورة التي تنظم الاتجاهات الناشئة في ذلك السوق.

كما أضاف التقرير أن التعقيدات اللوجستية، وبناء أنظمة الحجز والطلب أونلاين في قطاع خدمات الأغذية و المطاعم ، وما تتخلله من تطورات وتحديثات تستغرق وقتًا ومجهودًا في تنفيذ ووضع الأنظمة قيد التشغيل، هي من أهم التحديات التي تواجه الرواد والمستثمرين والملاك في هذا السوق، وكذلك تحول دون دخول رواد جدد إلى قطاع الوجبات الجاهزة .

مطاعم الفاست فود تقفز للقمة خلال ٢٠٣٢
iHoreca Blog Team 13 أيلول, 2022
شارك هذا المنشور
أرشفة