كيف يتقن الباريستا فن إعداد القهوة ؟ Jun 16, 2022 تُعد القهوة أحد أكثر المشروبات احتساءً على مستوى العالم، حيث أن لها الكثير من العشاق والمحبين الذين لا يبدؤون يومهم إلا برشفة قهوة سواء من إعدادهم أو من خلال شرائها من أحد المقاهي . فمشروبات القهوة وا... Hotels Arabic Barista & Bar Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips Read more
المقالات الأعلى قراءة في آي هوريكا بلوج لعام ٢٠٢١ Feb 2, 2022 نستعرض معكم عبر هذا الدليل المقالات الـ ١٠ الأكثر اطلاعًا وتفاعلاً من القراء عبر مقالات آي هوريكا بلوج لعام ٢٠٢١، حيث تعددت وتنوعت اتجاهات ومحاور الموضوعات والأفكار والتغطيات واللقاءات الإعلامية التي... Hotels Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips Read more
خطوات ومعلومات هامة تساعدك على تزيين المشروبات باحترافية Sep 26, 2020 تزيين العصائر المقدمة للزبائن في المطاعم والفنادق أمر هام للغاية في مجال الترويج المثالي لقائمة المشروبات المنتمية لمنشأتك ومضاعفة الإقبال على خدمات الأغذية الخاصة بك. فالمظهر المثير للمشروب يعطيه بري... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Tips Read more
٦ وصفات لمشروبات رمضانية صحية وسهلة الإعداد Apr 30, 2020 تتضاعف رغبة تحضير وإعداد وتقديم مجموعة من الوصفات الصحية اللذيذة والمثيرة للزبائن والضيوف والمتذوقين خلال أيام شهر رمضان الكريم، وبالأخص وصفات المشروبات وأخلاط الفواكه المبتكرة والجذابة، ويأتي ذلك تزا... Hotels Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Recipes Restaurant & Cafe Read more
٤ معايير صحية للحفاظ على نظافة البار في منشآت تقديم خدمات الأغذية Mar 26, 2020 تعد واحدة من نقاط التلوث شديدة الخطورة في المطاعم والفنادق هي منطقة "البار" الخاصة بتقديم المشروبات والأخلاط والأمزجة المختلفة، خاصة تلك المتعلقة بتصنيع أخلاط الفواكه والمشروبات الطازجة الباردة أو تلك... Hotels Arabic Barista & Bar Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips Read more
٤ أمور عليك إدراكها أثناء الاهتمام بالصحة والنظافة الشخصية للعاملين في مطعمك Oct 10, 2019 أ صبحت إجراءات الصحة ومعايير السلامة - أو ما يعرف بالـ " Hygiene " – واحدة من أشهر الصيحات المتبعة في الآونة الأخيرة من قِبل المطاعم المصرية. فهي تختص باتخاذ الأساليب والمناهج الآمنة في التعامل مع ... Hotels Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips Read more
دليل " بار ستار " لأهم الأدوات والمعدات الواجب توافرها في بار مطعمك Jul 21, 2019 لا تكتمل مهنة الباريستا وفعالية أدائه بدون مجموعة أساسية من الأدوات والأجهزة المصممة خصيصًا لتوفير الوقت والجهد المبذوليْن أثناء دوام العمل، بل ومساعدته على صناعة مجموعة مثيرة ومزينة من العصائر والمشر... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Read more
ما هي أفضل الفواكه لصناعة المشروبات الباردة والمنعشة في الصيف؟ تعرف على الإجابة Jun 27, 2019 مع اشتداد نسائم الصيف الحارة، يزداد إقبال الناس على المشروبات الباردة و المثلجة المنعشة ، خاصة تلك الممزوجة بالفواكه الموسمية مما يكسبها مزيد من الفائدة واللذة في آن واحد. لك أن تتخيل كوبًا كبيرًا... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Tips Read more
من هو "الباريستا"؟ وما هي متطلبات عمله الأساسية؟ وكيف يمكنه تحقيق التميز في وظيفته؟ Jun 20, 2019 "الباريستا " مصطلح يطلق على وظيفة الشخص المسؤول عن الضيافة والاستقبال وتقديم المشروبات الساخنة والباردة على "البار" أو ما نطلق عليه لفظ طاولة الحانة المتواجدة في المطعم أو المقهى Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Tips Read more
٥ مشروبات منعشة جديدة عليك تجربتها هذا الصيف May 9, 2019 ها قد أسدل فصل الشتاء ستاره، وشرع فصل الصيف في جلب نسائم الهواء العليلة الممزوجة بحرارة الشمس الحارقة، ليصبح البحر وجهتنا، والعصائرالباردة على قائمة مشروباتنا، باحثين عن شعور الانتعاش . لذلك، تطرح ... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Recipes Read more